वजन घटाने के चक्कर में स्किप कर देते हैं डिनर तो दूर कर लीजिए गलतफहमी, जान लीजिए ये साइड इफेक्ट्स
तमाम लोग वजन कम करने या फिटनेस के चक्कर में डिनर लेना ही बंद कर देते हैं क्योंकि उनका मानना होता है कि खाना न खाने से वो ओवरईटिंग से बच जाएंगे और इससे वजन को आसानी से नियंत्रित कर पाएंगे. लेकिन ये उनकी बड़ी भूल है.
वजन घटाने के चक्कर में स्किप कर देते हैं डिनर तो दूर कर लीजिए गलतफहमी, जान लीजिए ये साइड इफेक्ट्स
वजन घटाने के चक्कर में स्किप कर देते हैं डिनर तो दूर कर लीजिए गलतफहमी, जान लीजिए ये साइड इफेक्ट्स
कहा जाता है कि सुबह का नाश्ता एक राजा की तरह करना चाहिए और रात का भोजन एक फकीर की तरह. इसका मतलब है कि आपको सुबह नाश्ते में वो हेल्दी और रिच चीजों को खाना चाहिए, जिनसे दिनभर आपका शरीर ऊर्जावान महसूस करे क्योंकि रात के भोजन और सुबह के नाश्ते के बीच काफी गैप हो जाता है. ऐसे में सुबह के नाश्ते में भरपूर एनर्जी वाली चीजों की जरूरत होती है. ये चीजें दिन भर की भागदौड़ के लिए शरीर को तैयार करती हैं और फ्यूल का काम करती हैं. लेकिन रात का खाना एकदम हल्का और सुपाच्य होना चाहिए क्योंकि रात में व्यक्ति सो जाता है. उसका शरीर बहुत एक्टिव नहीं होता. ऐसे में डिनर में वो चीजें खानी चाहिए जिसके लिए शरीर को बहुत मेहनत करने की जरूरत न पड़े और खाना आसानी से पच जाए.
लेकिन तमाम लोग वजन कम करने या फिटनेस के चक्कर में डिनर लेना ही बंद कर देते हैं क्योंकि उनका मानना होता है कि खाना न खाने से वो ओवरईटिंग से बच जाएंगे और इससे वजन को आसानी से नियंत्रित कर पाएंगे. अगर आप भी वजन घटाने के लिए रात के डिनर को स्किप करने की भूल कर रहे हैं, तो इसे जल्द ही सुधार लीजिए क्योंकि इसके कई नुकसान आपको उठाने पड़ सकते हैं.
ये हैं डिनर न करने के नुकसान
- डायटीशियन रीमा शर्मा की मानें तो अगर आप वजन कम करने के लिए डिनर नहीं करते तो आप बहुत बड़ी भूल कर रहे हैं क्योंकि भूखे रहने से आपका वजन बढ़ जाता है, कम नहीं होता. अगर आप डिनर नहीं लेते तो शाम से लेकर सुबह तक आपका शरीर भूखा रहता है. इतने लंबे वक्त तक कुछ न खाने से आपके शरीर का मेटाबॉलिज्म प्रभावित होता है. इसके कारण शरीर की कैलोरी बर्न करने की क्षमता कम होती है और आपके शरीर में फैट बर्न होने की बजाय स्टोर होने लगता है. ऐसे में मोटापा कम नहीं होता, बल्कि बढ़ जाता है.
- रात का भोजन न करने से शरीर को लंबे समय तक पोषक तत्व नहीं मिल पाते. इसके कारण शरीर में कमजोरी आती है और थकान महसूस होती है. इसका असर आपकी मानसिक सेहत पर भी पड़ता है और तनाव व चिड़चिड़ापन जैसी परेशानियां होती हैं.
- इसके अलावा जब आप लंबे समय तक डिनर नहीं करते हैं तो आपके शरीर को जंकफूड-फास्टफूड और अनहेल्दी फूड्स खाने की क्रेविंग होती है. कई बार इसके चक्कर में लोग अनहेल्दी फूड खाने लगते हैं, जो और ज्यादा नुकसानदायक हो जाता है.
क्या करें
इस मामले में डायटीशियन रीमा शर्मा कहती हैं कि खाने के नियम काफी सोच समझकर बनाए गए हैं. जिस तरह से ब्रेकफास्ट और लंच की अहमियत है, उसी तरह से डिनर की भी अहमियत है. आजकल लोग तमाम जगहों पर पढ़कर तमाम चीजों पर विश्वास कर लेते हैं, लेकिन ये प्रैक्टिस ठीक नहीं है. रात के खाने को स्किप करने की बजाय रात के समय हल्का भोजन लेना चाहिए. आप रात में कम मसाले की और कम तेल वाली सब्जी बनाकर खाएं और एक या दो रोटियां खाएं. चाहें तो 1 रोटी खाएं और सब्जी ज्यादा खा लें. इसके अलावा रात का भोजन 8 बजे तक हर हाल में कर लें. करीब दो घंटे बाद आप बिना मलाई वाला दूध पीएं. इससे आपका भोजन पच भी जाएगा और शरीर को भरपूर एनर्जी भी मिलेगी. इसके अलावा वजन घटाने के लिए आप जंकफूड, फास्टफूड और ऑयली चीजों से पूरी तरह से परहेज करें.
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